1. Sterilisasi yang kuat. Senyawa yang mengandung sulfur dalam bawang putih memiliki efek antibakteri dan antiradang yang kuat, serta memiliki efek penghambatan dan bakterisida terhadap berbagai kokus, bakteri, jamur, dan virus. Saat ini, bawang putih merupakan tanaman alami dengan aktivitas antibakteri paling tinggi yang ditemukan.
2. Mencegah dan mengobati tumor dan kanker. Unsur-unsur seperti germanium dan selenium dalam bawang putih dapat menghambat pertumbuhan sel tumor dan kanker. Eksperimen telah menemukan bahwa populasi dengan insiden kanker terendah adalah mereka yang memiliki kandungan selenium tertinggi dalam darah mereka. Organisasi Kanker Nasional Amerika Serikat percaya bahwa di antara tanaman yang paling tahan kanker di dunia, bawang putih menempati urutan pertama.
3. Detoksifikasi dan pembersihan usus untuk mencegah penyakit gastrointestinal. Bawang putih dapat secara efektif menghambat dan membunuh bakteri dan virus seperti Helicobacter pylori yang menyebabkan penyakit gastrointestinal, membersihkan zat-zat beracun dalam saluran gastrointestinal, merangsang mukosa gastrointestinal, meningkatkan nafsu makan, dan mempercepat pencernaan.
4. Menurunkan kadar gula darah dan mencegah diabetes. Bawang putih dapat meningkatkan sekresi insulin, meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel jaringan, meningkatkan toleransi glukosa tubuh manusia, menurunkan kadar gula darah dalam tubuh dengan cepat, dan membunuh berbagai bakteri penyebab diabetes akibat infeksi, sehingga secara efektif mencegah dan mengobati diabetes.
5. Pencegahan dan pengobatan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular. Bawang putih dapat mencegah penumpukan lemak dalam sistem kardiovaskular dan serebrovaskular, menginduksi metabolisme lemak internal dalam jaringan, secara signifikan meningkatkan aktivitas fibrinolitik, menurunkan kolesterol, menghambat agregasi trombosit, menurunkan konsentrasi plasma, meningkatkan dilatasi mikrovaskular, mendorong vasodilatasi, mengatur tekanan darah, meningkatkan permeabilitas vaskular, sehingga menghambat pembentukan trombus dan mencegah arteriosklerosis. Mengonsumsi 2-3 siung bawang putih setiap hari adalah cara terbaik dan termudah untuk menurunkan tekanan darah. Bawang putih dapat membantu menjaga jumlah enzim yang tepat dalam tubuh dan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.
6. Melindungi fungsi hati. Unsur selenium dalam bawang putih berperan dalam metabolisme aerobik darah, membersihkan racun, mengurangi beban detoksifikasi pada hati, dan dengan demikian mencapai tujuan melindungi hati.
7. Energi yang kuat. Bawang putih dapat secara efektif melengkapi zat-zat yang dibutuhkan oleh ginjal, memperbaiki gejala kelemahan umum yang disebabkan oleh qi ginjal yang tidak mencukupi, dan meningkatkan produksi sperma, sehingga menghasilkan peningkatan jumlah sperma yang signifikan.
8. Mencegah masuk angin. Bawang putih mengandung sejenis capsaicin yang disebut propilen sulfida, yang memiliki efek membunuh patogen dan parasit. Bawang putih dapat mencegah masuk angin, meredakan gejala seperti demam, batuk, sakit tenggorokan, dan hidung tersumbat.