Semua 2025 bawang putih Cina dipindahkan ke penyimpanan dingin - historis 4.79 - set tahap jutaan-ton untuk permainan catur harga 10 bulan
7 September 2025|Jinxiang, Shandong
18 truk pendingin terakhir menarik diri dari Hongtai Cold Storage pada pukul 23:48 tadi malam, menyegel pintu pada musim bawang putih 2025 China. Data yang dirilis bersama oleh Kementerian Pertanian & Urusan Pedesaan dan Asosiasi Rantai Cold Garlic Nasional - menunjukkan bahwa 421 gudang - masing-masing dengan minimal 10.000- ton - kini 100 % penuh, memiliki 4.786 ton. Mulai hari ini ke depan, tidak ada bawang putih baru yang tersedia di pasar fisik; Setiap cengkeh dikonsumsi di dalam negeri atau diekspor hingga Juli 2026 harus terlebih dahulu meninggalkan silo dingin ini.
"Gudang telah menjadi pertukaran bayangan," jelas Wang Hongbin, GM dari kelompok industri bawang putih Jinxiang. Berkat program percontohan dengan Zhengzhou Commodity Exchange, 85 % dari inventaris lokal telah ditentukan ke dalam penerimaan gudang elektronik yang dapat dijanjikan untuk bekerja - pinjaman modal dengan harga 300 basis poin lebih murah daripada kredit tanpa jaminan. Pedagang yang pernah bergegas untuk menjual sebelum tumbuh sekarang dengan tenang memantau kurva berjangka di telepon mereka.
Harga macet dalam tug - dari - perang. Dingin - Garlic yang disimpan dikutip pada RMB 4.25-4.40 kg, naik sekitar 18 % dari bidang Juli - harga sisi 3,60 tetapi masih di bawah 40 September lalu. Importir dari Indonesia dan Vietnam memesan 310.000 ton di depan mid - Festival Musim Gugur, membatasi slide langsung. Namun para analis memperingatkan bahwa jika Brasil dan Argentina mengalihkan lebih banyak perintah ke Cina setelah kekurangan panen mereka sendiri, nilai -nilai dapat menguji RMB 5,5 kg pada bulan November.
Untuk melindungi gunung inventaris, Departemen Perdagangan Shandong meluncurkan "Operasi Garlic - aman." Termometer IoT mengunggah suhu dan kelembaban ke buku besar blockchain setiap 30 detik; Subsidi provinsi memangkas premi asuransi menjadi USD 3 ton, yang menutupi hingga 1,4 miliar dari potensi kerugian. Konsumen dapat memindai kode QR pada karton ekspor apa pun untuk melihat nomor plot, pestisida - Laporan residu, dan tepatnya 出库 (Keluar - penyimpanan) waktu penyimpanan.
Selanjutnya: National Specialty - Sistem Penelitian Sayuran akan berkumpul di Jinxiang bulan depan untuk menyusun pandangan penanaman 2026, dengan rotasi tanaman dan penerimaan gudang digital di atas agenda. Sampai saat itu, nasib aduk dunia - kentang goreng, aiolis, dan kimchi bersandar pada –3 derajat dalam kotak baja di seluruh Cina timur.