Siklus Pertumbuhan dan Perkembangan Bawang Putih

Siklus pertumbuhan bawang putih sangat bervariasi tergantung pada tanggal penanaman. Periode pertumbuhan bawang putih yang ditanam di musim semi relatif singkat, biasanya antara 90 dan 110 hari; Bawang putih yang ditanam di musim gugur biasanya memiliki periode pertumbuhan 220-280 hari karena perlunya sejumlah hari vernalisasi suhu rendah. Bawang putih umumnya menggunakan umbi sebagai bahan reproduksi, dan proses pertumbuhannya dapat dibagi menjadi enam tahap: perkecambahan, pembibitan, diferensiasi umbi dan kuncup bunga, pemanjangan batang bunga, pembesaran umbi, dan dormansi. Selain itu, ketika diperbanyak dengan umbi udara, ada juga umbi udara yang mengembang dan tumbuh untuk waktu yang lama setelah umbi bawah tanah matang.