1. Metode penyimpanan dingin untuk bawang putih dapat disimpan selama sekitar satu tahun.
2. Ada banyak metode penyimpanan bawang putih, seperti digantung, disimpan dalam lemari es, disimpan dalam ventilasi, disimpan di ruang bawah tanah, dan lain-lain. Bawang putih memiliki masa dormansi fisiologis yang panjang di musim dingin, dan suhu rendah serta kekeringan bermanfaat untuk memperpanjang penyimpanan.
3. Memasukkan bawang putih ke dalam kantong plastik ke dalam tempat penyimpanan dingin untuk pendinginan juga bertujuan untuk menciptakan suhu rendah dan lingkungan kering guna memperpanjang waktu penyimpanan. Bawang putih dapat dimakan setelah bertunas. Jika tidak dibiarkan bertunas, bawang putih harus memenuhi persyaratan suhu rendah dan kekeringan.